“食”材溯源 “材”能放心
为增进家长对学校食堂食材配送模式和学生在校饮食情况的了解,促进学生的健康成长,2024年12月18日下午,华东师范大学附属太湖湾实验学校的家长代表们在俞瑜副校长的带领下,走进了无锡市苏南学校食材配送有限公司锡山基地,进行实地参观。
通过观看宣传视频,家长们更加清晰地了解苏南公司的食材配送区域,食材处理的流程,以及在食品安全方面的措施。家长们近距离参观了展示区的食材,包括调味品、蔬菜、水果、肉类、奶制品、点心等多个种类,苏南配送公司负责人详细地介绍了食材品牌、原产地、生产日期、质检报告等信息,从源头上保障了食材的品质。随后,家长们又参观了净菜加工生产线、食材分拣区、快检中心等场所,了解了学校师生餐营养搭配、食材检测和服务模式等内容,对食材卫生表示满意。
本次参观活动,进一步拉近了家校之间的距离,同时加强了家长们对学校食品安全工作的信任与支持。今后学校会与苏南公司紧密沟通联系,优化学校内部食堂管理,做好学生膳食管理工作,家校齐心,一起守护孩子们“舌尖上的安全”!
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